イカのお刺身

イカが美味しい季節になりまして、新鮮なイカが売っており
これは食さねば！ということで買いました。

良い、顔をしてらっしゃる。可愛い。

で、家に帰ってすぐさまさばきました。
新鮮だったので皮も簡単にむけて楽でした。

カボスを絞って、お醤油と一緒に頂きました。
甘くて美味しい！日本酒もお供に。
いやー良い季節です。