秋といえば茄子〜というこで茄子の糠漬けです。 綺麗なナス紺で食欲も沸きますね〜。でも今日は頭痛でしんどいです。ダウンしてます。 それにしても明日から１２月！１年経つのが早いです。 クリスマスにお正月の準備に大忙しだ！

焼いた厚揚げの上に山椒味噌をのっけたものです。 山椒は今年買って炊いたもので、お味噌（＋お砂糖を混ぜた甘めのもの）に 混ぜ込んで作りました。これがぴりっと甘辛で美味！ お葱も良い感じです！それにしてもやっぱり秋になって太りました。がっかり。 …

柿の上に水切りヨーグルトをトッピングしたものです。 上には蜂蜜もかけてみました。 最近流行ってるんですよね。水切りヨーグルト。 濃厚で美味しい！柿の甘さにもぴったり。 蜂蜜もまろやか〜になっていいかんじです。

もうちょっと綺麗に写真を撮りたかった…。 和風きのこパスタです。秋だしきのこの美味しい季節だしということで。上にはきざみ海苔と、しそと葱をトッピングしてみました。 美味しかったのだけど、カロリーを気にしてバターを絡めなかったので なんとなーく…

知り合いの方から秋のケーキを頂きました。 どこかの有名なケーキだったのですが忘れました…。下がパイになっていて中がスポンジ。 上には生クリームと柿と葡萄と…！とりあえずフルーツがいっぱい！ カスタードも入っていた気がする…。 美味しかったです。こ…

何故かおからにはまっております。 おからダイエットのつもりだったのですが、美味しさに負けた。 ダイエットとかもう関係なく食べております。でその中の一品、おからハンバーグです。 鶏肉とおからを混ぜ込んでおります。周りは麺つゆと片栗粉でとろみをつ…

ラーメンが美味しい季節になりました。 味噌ラーメンです。上には、野菜炒めと煮たまご。 あつあつが美味しい！これはいつもの日清の生めんのやつです。そして今日からお相撲だ！ずっと楽しみにしていたので嬉しいです。 張り切ってみよう。応援しよう。

最近葡萄ばかり食べている気がする。 この葡萄は何という葡萄だったかな。忘れてしまったけれど美味しかったです。 でもシャインマスカットには負けてたなあ。 シャインマスカットは本当ずるい！っていうぐらい美味しい。 今年は葡萄の当たり年なのかな。っ…

生しらすです。お寿司屋さんで食べる事はあったのですが、スーパーで買うのは はじめてです。美味しいのかなとドキドキしながら購入。 おろし生姜＋かぼす＋ご飯の上にのっけて食べましたら、これがまた美味。うまーい。 生しらす丼が流行るのがはじめてわか…

去年、すじこが食べられなかったので、今年はリベンジ！ でとっても大きいのを買いました。これで１７００円。贅沢です。 で、網でこうやって一粒ずつばらしていき、タレをかけてしばらく放置。 食べ頃は翌日です。やっぱりいくら丼〜！ということで丼にして…