残り物の野菜で焼き蕎麦です。 焼き蕎麦も食べないといけないものがあったので 調度よかったです。久々に食べた焼き蕎麦でしたが 美味しかった。塩焼き蕎麦ばかり食べていたけれど ソースもよいですね。２月も終わりです。早いものです。今月は色々あったよ…

最近外食した際にせせりというものを知りまして あまりの美味しさに感動！したらば、スーパーにせせりが！ 焼肉で食べたり、炭火で食べたり、しましたが、 今回は唐揚げにしました。 少しブラックペッパー大目で、スパイシーにしあげましたよ。 レモンもかけ…

今年も立派なレモンが取れまして それを使って今年はレモン酢を大量に生産中です。 リンゴ酢で作ったり、米酢で作ったりと、あと氷砂糖の分量を 調節してみたりと、自分好みのレモン酢を生産しております。で、そのレモン酢を作った鯵のマリネです。 普通の…

こちらは久々に作った、モッツァレラチーズのパスタ。 蟹缶詰を頂いたのでそれをプラスして。 にんにく、ベーコン、ツナ缶を入れて。 タカの爪があれば完璧でしたが、なかったので、仕方なし。 やっぱりトマトソースにはタカの爪が必須のような気もしますが……

大分と前の写真なので忘れてしまいましたが なんとかという珍しいキノコだったと思います。 フライにしたら美味しいとのことだったのでフライにしたら これがまた帆立みたいに美味しかったです。 また食べたいのだけれども、全然このきのこをみかけません。 …

揚げ巾着の卵入りと書いたけれども 卵入り揚げ巾着の方がよかったかな。 母が作ってくれました。美味しかった〜！ もうちょっと味つけが濃くてもよかったかもですが 作ってもらったんだから文句言わない！ですね。もう早いもので２月です。 ２月は愛に満ち溢…