赤カブの甘酢漬け

カブにはまっている母。
今回は赤カブの甘酢漬けを作ったようです。
柚子の皮も入っていますよ♪

食べさせて頂きましたが、
赤カブの甘みと柚子の爽やかな香りがマッチしていて
美味しい！
さすが母です。

そういえば今週はクリスマス。
特に予定はないです。残念。

大掃除しなきゃなあ。