どこかテレビ番組で紹介されていた一品。 なんの番組だったか忘れましたが、レンコンが豚肉の旨みやら なんやらを吸収しつつ、しゃきとした食感もありつつで、 これは本当に美味しかったです。すでに、二回作りました。定番になりそう。さて、もう11月です。…