レンコンと豚肉の甘辛炒め

どこかテレビ番組で紹介されていた一品。
なんの番組だったか忘れましたが、レンコンが豚肉の旨みやら
なんやらを吸収しつつ、しゃきとした食感もありつつで、
これは本当に美味しかったです。

すでに、二回作りました。定番になりそう。

さて、もう11月です。今月もいいことありますように！
紅葉をみにいきたい！