夏になったらあまった素麺で作るソーメンチャンプルーです。 沖縄にいったときに、はじめて食べて、美味しい!と感動したのを覚えています。 それ以来、ずっと夏限定で作ります。具は、豚肉、ピーマン、ニンジン、たまねぎなのですが、(写真のは) 本当はこ…
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