2014-07-11から1日間の記事一覧

牛筋と大根とこんにゃくの煮込み

お肉

最近、牛筋にはまっていて、そのうちの一品です。定番かな。大根とこんにゃくの煮込みです。味付けは、お醤油とお砂糖とかお出汁です。お味噌は入ってません。お味噌の煮込みもいいけど、お醤油でこってりも好きです。これがまた日本酒とぴったりなんで…