牛筋と大根とこんにゃくの煮込み

最近、牛筋にはまっていて、そのうちの一品です。
定番かな。大根とこんにゃくの煮込みです。
味付けは、お醤油とお砂糖とかお出汁です。お味噌は入ってません。
お味噌の煮込みもいいけど、お醤油でこってりも好きです。
これがまた日本酒とぴったりなんですよね〜。幸せほっこり。