豚肉で炒めたらそれはもうチンジャオロースじゃない気がしますが、 牛肉がなかったので、牛肉の代用で豚肉です。味付けはチンジャオロース。 でも、正直牛よりもこっちの方が美味しかったです。今年はまだ積もった雪を見てないなあ。 降るかな?積もるかな?
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