牛蒡のかき揚げにゅう麺

牛蒡のかき揚げと夏の残り物の素麺を合体！にゅう麺です。
上には柚子をのせました。香りがとってもいい。お出汁があつあつで寒い時期にはぴったり。
これから冬にかけて美味しいもの祭りだから体重を気にして食べないと・・・。

そうそう、ここ半年お相撲にはまっておりまして、特に大砂嵐が好きなのですが、
逸ノ城も大好き。だけど体調を崩されたようで心配です。
いつかこの二人に会えたらなあと思っております。