かぼちゃのサラダ

煮物であまったかぼちゃをリメイクした、かぼちゃのサラダです。
といってもマヨネーズやらで和えただけなんですがね。
ほくほくで美味！かぼちゃは体にとってもいいのでたくさん摂取したいところです。

さて、ＧＷがはじまりました。が、何も予定がありません。寂しい。
去年は色々出かけたんだけどな。今年はのんびりしよう。