三度豆をたくさん頂いたので、ナムルにしてみました。 いつもはおひたしなのですが、たまにはこういったのもいいかなと。味付けは濃い方が美味しいです。 ビールとぴったりでした。それにしても寒いぐらいです。もうこんな季節になったんだなあ。

イカが安く手に入ったので、プチトマトと炒めてみました。 味付けはシンプルに塩コショウとガーリックのみで。 葱はなんとなく彩りでのっけてみましたが、ぴったりでした。 美味しかったです〜。やっぱりイカはうまい。

ちょっと良い事をしたのでその御礼で頂いた立派な巨峰です。 甘くて美味しい〜！ぷるぷるだし。昔から葡萄には目がなくて、大好きです。 果物の中では今のところ一番好きです。たぶんこれからも？かな。

なんだか蠣フライが食べたくなって蠣フライです。 もちろんタルタルソースで頂きました。やっぱり蠣フライといえばタルタルだね。 そとがさくっと中はしっとりで美味しかったです。そろそろラーメンが食べたくなる時期かなー。

母が焼いたイカ焼き。 イカのとりたてを頂いたので作ったそうです。 味は甘辛くて、イカがぷりぷりで美味しかった〜！けどなんでこんなに切り込みを入れたのか不明。

もうすっかり９月ですが、８月のお写真です。 半田素麺です。頂き物でした。食べてみたいなあと思っていたお素麺だったので 嬉しい！感謝です！で、茹でてみたら結構太い麺でした。 ひやむぎ？みたいな？でも違うような。複雑な太さでした。 食べてみたら美…

ももゼリーとセットに入っていたみかんゼリー。 昔、風邪の時に食べたみかんの缶詰のような味でした（というか、その味そのもの）懐かしいような、切ないようなそんな気分になりました。 センチメンタルだわ。他にもパイナップル、葡萄とか、ミックスとかも…

春雨の中華サラダです。 彩りが綺麗で、冷やして食べるので夏にぴったりのサラダだなあと思っています。 一番好きなサラダかな。

夏はこんな白いとうもろこしも食べました。 黄色のとうもろこしよりも甘みが強くてやわらなかったかな。 でもとっても美味しかった〜。それにしても、すっかり秋の気配です。 まだ８月なのにね。これからどんどん秋になっていくのかな。 秋は大好きな季節な…

夏の定番ゴーヤチャンプルーです。 緑のカーテンが流行ってからよく頂くようになりました。具は豆腐（木綿）、豚肉、卵です。 沖縄にいった時に食べたチャンプルーと味は違って自己流ですけど、 美味しいです。沖縄のも本場で美味しかったけど。沖縄といえば…

大分前の写真だけど、今年のさくらんぼうです。 甘くて美味しかったな。 毎年さくらんぼうは届けてもらうけど、旬のものはいつも美味しいです。

白鶴の大吟醸です。最近週末は日本酒を飲むのがマイブーム。 このお酒は口当たりがマイルドでとっても美味しかったな。 香りもすごいよかったし。で、これに入れて飲むが好きです。 青い部分に氷を入れます。あんまり冷たくならないのが難点ですが、 見た目…

蛸が冷蔵庫にあまっていたのと、ジャガイモをおばあちゃんに 大量に頂いたので、炒めてハーブソルトとその他でシンプルに味付けしました。 （たまねぎも頂いたのでいれました） にんにくも入れました。ビールにぴったり！夏は、こういうビールにあうのがいい…

頂いたももゼリー。いろんな味が入っていたゼリーだったけど 桃が一番美味しかったかな。先月の写真でお相撲を見ながら食べてました。 夏〜！

夏といえば！これ！みたいな冷やし中華です。 今年はこれの一回しか食べてないなあ。 去年はもっと食べたような気がするけど。つるつるののど越しに、さっぱりしたタレが食欲がないときでも するする食べれて夏はやっぱりこれだなーという気がしますね。 夏…

大分前の写真を整理中です。 母の日のカーネーションがでてきました。 立派なカーネーションでインターネットではじめて花を購入したのですが このお店でよかったなあと思いました。でも母曰く、「花よりお酒がよかったなあ」とのこと。 来年はお酒だなあ。

大分前の写真ですが、ビーフシチューです。 とろとろに煮込んだお肉が最高！ じゃがいももほくほくで最高です。やっぱりビーフシチュー好きだな。今日は台風です。 昨日から大雨。明日は晴れるといいな。

こちらの鶏胸肉と春キャベツのマスタードサラダ。をマスタードがなかったため 中華風にアレンジしたサラダを作りました。サイトはこちら マスタードってポトフを作るとき以外使わないから冷蔵庫に中々にないんですよね。で、胡麻油とお醤油お砂糖などで味付…

山椒をたっぷり買っておいて、佃煮にして冷凍しておいたものを 鶏肉と大根と一緒に煮ました。 山椒のさわやかな香りと大根と鶏肉にぴったり！冷凍にしたのは今年がはじめてですが、こんなに使えるものとは 思ってもおりませんでした。これから毎年、山椒の佃…

きゅうりとトマトを切っただけのサラダ。 夏は彩りがとっても鮮やかで綺麗です。なんやかんやでもう８月です！ 蝉がミンミンうるさいよ〜！暑い日もたくさん食べて乗り切ろう〜！

牛筋カレーが残ったので、カレーが残った次の日は必ずといって いいほどカレーうどん。市販の麺つゆと片栗粉と水を加えてちゃちゃっと簡単に。 でもこの次の日のカレーっていうのがまた美味しいんですよね。今日も暑いけど美味しいの食べて乗り切ろう！

茄子を蒸して、胡麻油と塩、などで味付けしたナムルです。 とろっとしていて、美味しい！ はまる人ははまる味ですね〜。

みんな大好きお稲荷さんです。皮は甘めが好きです。 中味は、ひじきと、たらこを煮たものです。いくらでも食べてしまうから困ったものです。

酢豚ならぬ、酢鶏です。 豚の塊のお肉って高いので鶏なら安いですし、カロリーも抑えられるのでこっちの方が好きです。 久しぶりに作ったので、片栗粉多めに入れすぎて、タレが硬くなってしまった。でもこれはこれで美味しかったなあ。

大根サラダですが、ミョウガと葱も入っています。 ぴりりと辛いミョウガが入っている大根サラダが大好きなのです。マヨネーズ＋ポン酢で頂きました♪夏はさっぱりしたのがいいですね〜。暑い！

この前作ったミートソースが余ったので、オムライスにかけようと ふわとろオムライスを作ってみました。中は、チキン、たまねぎの具で、味付けはケチャップ。久しぶりにオムライスを食べたけど非常に美味しかったです。 でもあの昔のくるんと巻いたオムライ…

最近、牛筋にはまっていて、そのうちの一品です。 定番かな。大根とこんにゃくの煮込みです。 味付けは、お醤油とお砂糖とかお出汁です。お味噌は入ってません。 お味噌の煮込みもいいけど、お醤油でこってりも好きです。 これがまた日本酒とぴったりなんで…

去年も同じ時期にとうもろこしの写真を載せた気がしますが 今年もやっぱりとうもろこしです。今年はなんだか例年に比べてとっても甘い気がします。 それに安い？気のせいかな。この夏は何本とうもろこし、食べるかな。

トマトがたっぷり手に入ったのでミートスパゲティです。 生トマトと缶詰のトマトを２つ使うのが好き。 生だけだと深みがでないし、缶だけだとフレッシュさがないし。昔はミートスパゲティの上に半熟玉子をのせるのが好きでした。夏はトマト料理が美味しいね。

しっとーりとした厚焼き玉子です。 私は関西ですが、関西といえば、甘めじゃなくてしっかりと出汁が きいた感じだと思いますが、我が家は甘め。これがお弁当に入ってるとテンション上がりますね。玉子焼きはいつでも何年たっても大好きです。