今年はきゅうりの苗を植えました。 苗はお初のうどんこつよしです。うちの家って、うどんこ病が結構ひどくて これならどうかなーという感じで植えてみました。 もう３週間以上たちますが、うどんこ病にならなくて感動です！さすがつよし！きゅうりの実もすく…

たまーに天ぷらを食べたくなることがあって、今回は 茄子、紫蘇、かぼちゃ、海老でした。 写真には写っていませんがお蕎麦も茹でて、天ぷら蕎麦にして頂きました。 やっぱり天ぷらと蕎麦のセットって黄金コンビだなあ。 めちゃくちゃ美味しかったです。さて…

薔薇の季節がやってきました。他のおうちでもたくさんの薔薇を見かけて あまりの美しさにほっこりします。で、うちの薔薇は、キングローズです。でも今年は咲きが悪い…。 去年はたくさん咲いたのになあ。他のはこんな感じでした。咲いていても花自体があまり…

揚げだし豆腐だけだと少し豪華さにかけるかもですが、 こうやって鶏肉や茄子やしし唐をプラスしてちょっとだけ豪華に。 揚げてお出汁をかけるだけなので、簡単で良いです。 結構な頻度で作っています。 ちなみにキューピーのレシピです。さて、相撲！本日は…

茹でた鶏肉に、きざんだ葱、砂糖、醤油、お酢、胡麻油、胡麻そして、 柚子胡椒を混ぜたタレをかけたものです。 一時にこのレシピにはまっていて、作り続けていました。最近は食べてないけど。 写真が若干暗いです。残念。さて、相撲です！わーい。 白鵬関が…

柿とキウイフルーツです。 写真の整理をしていたらでてきました。 美味しかったなー。柿は秋までお預けですね。今日は母の日です。色々とプレゼントを買い込んだので 気に入ってくれたら嬉しいな。

最近結構はまっていた一品です。 豚肉、ニラを餃子風に味付けして、春雨を加えるという普通ですが、 これがまた美味。春雨が甘みをぎゅっと吸い込んでくれるし、低カロリーだし。 餃子だとカロリーとか色々考えるけどこれだと結構食べても大丈夫。 すぐお腹…

ビアードパパのシュークリームを頂きました。 久々に食べたのですが、やっぱり美味しいなあ。 中のクリームがとろとろで外はさくさく。贅沢な気分になります。５月なのにとっても暑い！

私の大好物のトップ１０にはいるぐらい大好きな椎茸のフライです。 でもただの椎茸じゃなくて、とてもでかい椎茸じゃないとダメなんです。 食べたらじゅわっと食感はまるでお肉みたいなのに、ジューシーでうまみが いっぱいつまっていて美味！掌ぐらいある椎…

煮物であまったかぼちゃをリメイクした、かぼちゃのサラダです。 といってもマヨネーズやらで和えただけなんですがね。 ほくほくで美味！かぼちゃは体にとってもいいのでたくさん摂取したいところです。さて、ＧＷがはじまりました。が、何も予定がありませ…

桜餅、きなこもち、おはぎです。 この中だと一番きなこもちが好き。 でも桜餅もしょっぱ甘くてこれもいいんだよなあ。 ここのあんこは甘すぎなくて豆の風味のしてとてもおいしいので好きです。さて、４月も今週で終わりです。 桜を見に行ったのがとても楽し…

こちらも春の一品。ほたるイカです。 ぷちぷちしていて、酢味噌とぴったり！こりゃ日本酒とあいますなあ。桜もすっかり散ってしまって寂しい限りですが、今度は紫陽花かな。楽しみです。 今年はきゅうりを植えました。去年は色々あって植えなかったんだよね。…

たけのこご飯は、煮物で味をつけた筍でご飯にします。 煮物をそのまま食べるようと、ご飯用に分けておきました。具は、揚げと、シーチキン（＋調味料）のみ。シーチキンを入れると味に深みがでて好きです。 最後に三つ葉をのせてアクセントに。筍のこりこり…

春といえば筍です。たけのこと、わかめ、そして厚揚げのたいたんです。 筍は高いですけどね、やっぱり春になると少しは食べたくなるのです。この後は、残った筍で、筍ご飯にしました。 それはまた後日。筍はいろんな調理方法があるから色々楽しめて何か得し…

ラストの写真です。この日はすごく暑くて、写真をもっとたくさん撮りたかったのだけど 日傘は持っているわ、暑いわ、人は多いわで、思ったよりも撮れなかったなあ。でもいい写真がたくさん撮れてよかった。満開の桜が雪のように降り積もっていて綺麗でした。…

全体の写真から今度はアップの写真です。 こうやってじっと桜を見ても、ひとつひとつが綺麗だから 桜っていうのは本当に素晴らしい木？花？だと思います。鳥がたくさん来てつついてたよ。巷では桜がもう散っている所もちらほら。 １年に一回しか見られないか…

いよいよ桜です。ちょっと歩いた所にある、桜の名所。 車で通ることはあっても間近で見たのははじめてです。 こんなに綺麗だったとは。もっと早く行けばよかった。とても良い天気で、本当にお花見日和でした。たくさんの方がいらっしゃって、写真を撮ったり…

桜を見に行ってきました〜。結構有名な桜の名所らしく、楽しみでした。 で、桜を見る前にランチを。とんかつを食べに行ってきました。↑はサービスランチ。母のです。私はロースとんかつ定食です。 かなりの量があって、母に少し手伝ってもらいました。 とん…

京都のお菓子屋さん、吉廼家のおとぎ草子です。 これひとつひとつ、親指ぐらいのサイズの和菓子なんです。 あけた瞬間あまりの可愛さに「可愛い！」って叫んでしまいました。 こういう、手間隙かけたお菓子って京都な感じがしますね。さて、４月です。今月も…

インスタントラーメンの頂を食べてみました。 ラ王も美味しかったけどこっちの方がスープもコクがあって麺もつるっとしていて私好みだったなあ。 家族もラ王よりこっちだわって言ってました。 いつか頂のとんこつを食べたみたいのですが、売ってないんだよな…

ものすごく牡蠣が安かったので、牡蠣フライにしました。 （１パック１５０円！思わず４パックも購入してしまいました）タルタルソースをかけて頂きます。 やっぱり牡蠣フライにはタルタルソースだと思います。プラスちょこっとソースでも美味かも。 もうそろ…

去年よりも綺麗に咲いた沈丁花です。このふわっとした香りがなんとも言えないです。 と言いつつ、現在花粉症で鼻がつまっていて香りどころではないのですが・・・。 何はともあれ、肥料やらなんやらの世話を私がやっていたので、綺麗に咲いてくれて感謝です♪…

暖かくなってきましたね〜こんなに急に暖かくなるとは思ってもおらず。 衣替えも全く出来ていません。でも、また寒くなるとか？で、得意の水餃子です。前にも載せたけど、綺麗にできたので。 具は豚ひきにく、エビ、しょうが＆ねぎみじん切り。味付けは、酒…

なんの花だったか忘れてしまったけど、クローバー？系の花だった気がします。 可愛かったです。母の日に買ったカーネーションのおまけでついてきました。それにしても、水曜から高熱が出て床に伏しておりました。 今も若干辛いです。 折角の相撲シーズンだと…

お菓子の詰め合わせを頂きました。どこのかは忘れましたがチョコクッキーが美味しかったです。で！！お相撲シーズン満喫しております。 逸ノ城は日馬富士に勝って金星で驚きです！まさかまさか。 テルルもかっこいいお相撲をしょっぱなから見せてくれるし！ …

只今写真の整理中。お正月に食べた蟹の写真が出てきました。 この蟹美味しかったなあ。お鍋にしました。 最後の〆の雑炊がたまらなく美味！一年に一回は蟹ですな。さて、今日からお相撲です！ずっと楽しみにしていたかいがありました♪ でも残念ながら鶴竜が…

突発的に作ったわかめスープ。 材料はわかめ、たまねぎ、たまご、胡麻です。 味付けは中華スープの素と軽くお醤油、胡麻油。これだけで、とっても美味しい！少し暖かくなってきました。梅の花も咲いてきました。 これで段々春になっていくんですね。桜の咲く…

風月堂のお菓子です。たまに頂くのですが、これがまた懐かしい味と 素朴感がたまらなく好きです。味は、チョコ、バニラ、ストロベリーだったかな。 うまい。3月が今日からはじまりました。 2月も自分にとっては色々あった月でしたが、3月は嬉しいことや楽し…

遠くに住んでいる祖母がよく作ってくれたソース焼き飯です。 ウースターソースと、どろソースを混ぜて作るのがポイントだとか。 懐かしい味に思わずほっこりしてしまいました。併せて飲んだ、わかめスープは私の自慢の一品。 これも焼き飯にあって美味でした…

某テレビ番組でカリフラワーの特集をやっていて食べたくなったので購入しました。 意外とカリフラワーってお高いんですね…。 で、食べてみたら、そんなにテレビで絶賛しているほどでもなかったですが、 そこそこ美味しかったです。でもお値段の割りに…。たぶ…